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在服用奥匹卡朋（Opicapone，商品名为Ongentys）期间，饮食方面有几项重要的注意事项需要遵守，以确保药物疗效和安全性。首要且明确的限制是，在服用奥匹卡朋前后各至少一小时的时间内，应避免进食。这是因为食物，特别是富含蛋白质的食物，可能会干扰药物的吸收，影响其稳定发挥COMT抑制作用，从而可能减弱其辅助左旋多巴治疗的效果。因此，建议每日睡前空腹服用，并确保服药前后一小时不摄入任何食物或饮料（白水除外）。其次，患者应特别注意限制富含酪胺的食物摄入。虽然奥匹卡朋作为选择性COMT抑制剂，与非选择性MAO抑制剂相比，引起“奶酪效应”（即因酪胺蓄积导致严重高血压）的风险很低，但理论上在高剂量或特定情况下仍不能完全排除。出于安全考虑，建议避免或严格限制大量食用陈年奶酪、发酵肉类（如萨拉米）、酵母提取物、过熟的水果以及某些酒类（如红酒、啤酒）。最后，维持均衡的日常饮食，保证充足的营养摄入对帕金森病患者的整体健康至关重要。任何关于饮食的调整或疑虑，都建议与医生或营养师沟通，制定个体化的饮食计划。
参考链接：https://www.ongentys.com/