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服用卡博替尼胶囊期间不能摄入葡萄柚、葡萄柚汁以及可以抑制细胞色素 P450 的补充剂，核心原因是这类物质会抑制肝脏代谢酶，减慢药物在体内的分解速度，造成血药浓度异常升高。浓度超标之后，会明显增加高血压、手足皮肤反应、消化道出血、腹泻、肝损伤等不良反应的发生概率，严重时还会出现消化道穿孔、瘘管这类危及安全的情况。除葡萄柚之外，部分小众柑橘类食材、草本保健品也存在同类抑制作用，用药前可以提前咨询主治医生。日常饮食尽量保持清淡稳定，服药前后严格空腹，减少其他食物对药物代谢的干扰，保障用药安全。
参考资料：https://www.cometriq.com/taking/how-to-take，原研药官网患者用药指引，列明饮食禁忌清单。
医学审核：刘艳玲|药纷享医学审核团队
更新日期：2026年11月2日