贝伐珠单抗是一种广泛应用于多种癌症治疗的靶向药物，主要用于治疗转移性结直肠癌、非小细胞肺癌、肾细胞癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤。它通过特异性地结合血管内皮生长因子（VEGF），阻断其与受体的相互作用，从而抑制肿瘤新生血管的形成，达到抑制肿瘤生长和转移的目的。然而，关于贝伐珠单抗一旦开始使用就不能停止的说法，并不完全准确。

在实际应用中，贝伐珠单抗的使用是否可以继续或停止，主要取决于患者的病情、治疗效果以及医生的评估。如果患者的病情得到有效控制，且身体状况逐渐好转，那么在医生的指导下，可以考虑暂停或调整用药方案。反之，如果病情没有得到控制，或者出现持续的症状，那么坚持用药是必要的，私自中断治疗可能会导致病情恶化，影响患者的生命安全。

此外，患者在使用贝伐珠单抗过程中，需要密切关注身体的反应。部分患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、便秘等不良反应，这些症状通常是暂时的，且多数患者能够耐受。然而，如果症状严重或持续存在，应及时就医并告知医生，以便医生评估是否需要调整用药方案或采取其他治疗措施。

值得注意的是，贝伐珠单抗并非适用于所有癌症患者。在使用前，医生需要对患者的病史、身体状况以及过敏史等进行全面评估，以确保用药的安全性。对于存在严重出血倾向、高血压、充血性心力衰竭等禁忌症的患者，应避免使用贝伐珠单抗。同时，正在接受其他抗血管生成药物治疗的患者，通常也不建议同时使用贝伐珠单抗，以免增加不良反应的风险。

在停止使用贝伐珠单抗后，部分患者可能会出现血象下降等现象，因此需要在停药后继续观察一段时间。此外，对于存在伤口或即将进行手术的患者，也需要提前停药以避免影响伤口愈合或增加手术风险。

综上所述，贝伐珠单抗的使用并非一旦开始就不能停止。是否继续用药或停药，需要根据患者的病情、治疗效果以及医生的评估来决定。同时，患者在用药过程中需要密切关注身体的反应，并及时与医生沟通，以确保用药的安全性和有效性。如果患者有贝伐珠单抗方面的需要，请咨询药纷享医学顾问进行了解。

参考资料：https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/bevacizumab-intravenous-route/description/drg-20068373